Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Puratos Extraglace Vanille 15 kgPuratos Extraglace Vanille is een universele basis om uw gepersonaliseerd huisbereid ijs te maken. U bereidt het ijs zoals u verkiest. Volg uw eigen receptuur door room, eidooier, boter en andere ingredinten toe te voegen. Gebruik 1 kg Extraglace vanille op 3L melk of gebruik 1 kg Extraglace vanille op 2,25L water. Zowel koud als warm gebruik Korte of lange rijping Kan gecombineerd worden met tal van andere ingredinten Geen stabilisator nodig Koude

Deze verhouding biedt een optimale balans tussen smaakintensiteit en structuur

18 stuks - 12 gr

Neutrale basis voor "Vegan" ijs

✅Premium alkalisch cacaopoeder

buches perfect te bedekken

ganaches en mousses

tussen 16 en 20°C

Capaciteit: 3 st

7 cmDe couverture smeltbak is geschikt voor het smelten van chocolade en het op de ideale temperatuur houden van de voor gekristalliseerde chocolade tijdens het verwerken

✅Geen kunstmatige kleuren

stevig polycarbonaat dat uw chocolade een volle glans geeft en gemakkelijk loslaat

✅100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille

Exchange/Return Notes