Stellenrust Barrelfermented Chardonnay Cape Wildling

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Stellenrust Barrelfermented Chardonnay Cape WildlingHet jaar 1928 zag de geboorte van Stellenrust, een wijnhuis met een heldere visie: het creren van de mooiste wijnen die Stellenbosch te bieden heeft. En het is onbetwistbaar dat Stellenrust zijn belofte heeft waargemaakt. Met een indrukwekkende 400 hectare aan landerijen, biedt Stellenrust een diversiteit aan druivensoorten. Intrigerend is dat de helft van deze wijngaarden zich bevindt in de Gouden Driehoek van Stellenbosch, een regio die bekend staat

De wijngaarden van Clunia Tempranillo

De druiven die worden gebruikt bij de productie van Anna de Codorníu zijn afkomstig uit twee zeer verschillende teeltgebieden

Deze Appassimento techniek werpt duidelijk zijn vruchten af

Als de Primitivo druiven rijp zijn worden ze geheel met de hand geoogst en stuk voor stuk gecontroleerd

Deze omstandigheden garanderen een geweldig basismateriaal voor een volle Zuid-Tiroolse Lagrein

in de stad el Cenicero

Beginnend met de perfectie van de druiven

Hierna wordt het sap overgepompt op andere nieuwe eikenhouten vaten

wordt beheerd door wijnmaker Christoph Körner samen met zijn vrienden en zakenpartners Matthias Marchesani en Georg Klein

Torres gebruikt bijzondere Franse vaten waarvan een deel nieuw is

eiken hout en rode kersen

Hij investeerde veel in nieuwe druivenrassen en ging een samenwerking aan met de Lafitte Rothschild Group