Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Reebout met beenExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. De reebout is naast de reerug het mooiste deel van de ree. De bout heeft iets meer gewerkt tijdens het leven van de ree waardoor de structuur wat steviger is maar bomvol smaak zit. Dit neigt naar een middelkrachtige wildsmaak. het is fantastisch om met een klein gezelschap heerlijk van de reebout te genieten en aan tafel aan te snijden. Tip van de chef: Braad de reebout goudbruin aan in de pan met een goede

fluweelzacht en verleidelijk van smaak

heeft een zeer laag zoutgehalte en is op kamertemperatuur goed smeerbaar

Lautrec knoflook

Streek: Beaujolais

De kaas rust op een kastanje- of plataanblad

geroosterde amandelen

schapenmelk(gepasteuriseerd) (bevat melk)

omdat het vruchtvlees intact blijft

Het merg is een vette en zachte substantie

(Olijf)olie

vocht en olie maar minder vanilline - de stof die zorgt voor de kenmerkende vanillegeur en smaak - dan van andere vanille-orchideeën

De perfecte steak tartare maak je met ingrediënten van uitstekende kwaliteit