Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Tesela by CluniaEen nieuwe sensatie van het hypermoderne wijnhuis Principe de Viana. Dit wijnhuis heeft geen eeuwenoude geschiedenis. Mist een decennialang familieverhaal en is geen wijnhuis wat al talloze malen generatie op generatie is doorgegeven. Echter betekent dat niet dat de wijnen slecht zijn. Integendeel. Ondanks het gebrek aan een rijkelijke geschiedenis, zijn de wijnen van Principe de Viana, zoals wij dat zeggen, perfect. Subliem. Niets meer in doen.

Daarop volgt de fermentatie die wordt uitgevoerd met automatische temperatuurregeling op 28 graden gedurende 20 dagen in roestvrijstalen tanks

De wijngaarden liggen op een zeer grote hoogte van wel 900 meter

De geleerden zijn lovend over deze wijngaarden en worden gezien als de rijzende sterren van Rheinhessen

maar nergens is het hout overheersend

Deze zijn speciaal gekozen om de fruitkwaliteit te verbeteren tijdens vatfermentatie en rijping

Deze witte wijn genaamd Platine Vieilles Vignes is het pronkstuk van de familie Gibault

zomermeloenen en een subtiel vleugje limoen

De Comtes de Champagne Blanc de Blancs is een top cuvee

En dat ontdek je meteen

maar een druif met slechts één ster is ook ontzettend goed

Hij werd in het begin voor gek verklaard om zijn manier van wijnmaken

een dag te laat en de volledige oogst is mislukt