Weißer Burgunder Handwerk 2024 Sven Leiner Pfalz/Bio

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Description

Weißer Burgunder Handwerk 2024 Sven Leiner Pfalz/BioDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger

Tänzerisch leichtfüßig

geht es zur spontanen Vergärung in den Stahltank

Regent l Geschmack: feinherb l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 14-16 Grad l Verschluss: Drehverschluss l Anbaugebiet: Baden l Hersteller: Weingut Thomas Harteneck

Der Grauburgunder ist schön süffig

Dornfelder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 6-8 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Baden l Hersteller: Weingut Thomas Harteneck

sondern gerade auch zu scharfen Asiagerichten sehr zu empfehlen

Die Gerbstoffe liefern schönen Grip ohne zu sperrig zu werden

ohne Schwefelgabe

Sehr leichtfüßig kommt der Orange rüber

Eichen und Kräutern gesäumt

feinperlig

ruhiger Duft

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