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Description

2022 "Saignée" Spätburgunder Rosé trocken VDP.GUTSWEINIm Glas prsentiert sich ein krftiges, lachsfarbenes Ros mit orangefarbenem Glanz. Die Nase zeigt rote Johannisbeere, weien Pfeffer, Rosenholz, den Duft von Kresse, Grapefruitsaft und einen Hauch Honigmelone. Generell lsst sich jedoch sagen, dass sich ein enormes Bndel an frischen Krutern und therik in der Nase darstellt. Auch am Gaumen weist er die schnen Aromen von Grapefruit und Pfeffer auf, etwas Sauerampfer und gen Ende etwas reife Waldhimbeere.

Strohmatten oder auch unter freiem Himmel ausgelegt werden

elegant und mit Tiefgang – ein Rosé

Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen süßen

Ein eleganter Weißwein mit einer blassgelben Farbe und grünlichen Reflexen In der Nase entfalten sich die typischen Chardonnay-Aromen: Cremige Vanille

In die Nase strömt eine Vielzahl an Aromen

aber nicht abgehoben

Am Gaumen steht zunächst Zitronezeste und gelber reifer Apfel im Vordergrund

Himbeeren und ein leichter Hauch von Agavendicksaft der gemeinsam mit Haselnuss für einen weichen und süßlichen Duft sorgt

süß und doch mit leichter Säure animiert sie die Geschmacksknospen

Der erste optische Eindruck ist bereits ein gutes Indiz

mit Anklängen von Birne

klare Säure und Noten von Kräutern

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