Vom Knödel wollen wir singen - Kulinarische Gedichte

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Vom Knödel wollen wir singen - Kulinarische GedichteChristian Maintz hat bei Kunstmann eine kulinarische Dichter Tafelrunde versammelt: Heinrich Heine, Bertolt Brecht, Wilhelm Busch, Hans Magnus Enzensberger und Jan Wagner singen vom Kndel, preisen Msli und Pflaumen, machen ein Picknick oder gehen in den Krutergarten. Frau Magenbitter haut's vom Stuhl, Herr Doornkaat liegt daneben, dichtet Simon Borowiak. Fr alle, die Appetit auf Sprache genauso haben wie auf Essen.

hat aus eigener Erfahrung ein Familienkochbuch für den ganz normalen Alltag geschrieben: vom raffinierten Pausenbrot bis zum Festtagsschmaus zeigt er

das wirklich alle am Tisch überzeugt

Enrique Olvera

Bananeneis oder ihre legendären Süßkartoffel-Brownies

den Weg des Whiskys

der Biskuit-Kuchen ihrer Großmutter oder die unwiderstehlichsten Brownies – und zeigt dann clevere Variationen

mit Jamie Oliver zusammenarbeitete und mit Anna Jones und Issy Croker das Narroway Studio in London gründete

ergänzt um Eindrücke von seinen kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder

die »Himmlische Zitronentorte« oder der »Gefrorene Käsekuchen ohne Backen«

Anna Jones

syrische und libanesische Einflüsse ergeben eine Levante-Küche

dass Vanille mehr kann als Backen – auch für salzige Speisen lässt sie sich hervorragend verwenden