sicilia perricone doc ribeca 2019 firriato

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Description

sicilia perricone doc ribeca 2019 firriatoDie rubinrote Farbe ist dunkel und tief ins Auge fallend. In der Nase ist er komplex mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Sauerkirschen, bevor er sich in Noten von Wacholderbeeren, Lakritze, Ingwer und Nelken verwandelt. Der Geschmack ist umhllend und ppig, energisch und gut ausgewogen, voll und von hervorragender Nachhaltigkeit. Die jahrzehntelange Arbeit, die der ganzheitlichen Wiederherstellung einer alten Rebsorte wie der Perricone gewidmet ist,

so dass aus den weiß vinifizierten Trauben der Spumante Brut "Valdemone" entstanden ist

Er wird ausschließlich im Stahl ausgebaut und erweist sich als jung

der sich als zart und gleichzeitig kristallklar erweist

ausgewogen und frisch

und Cascina Ca' Rossa konzentriert sich wie immer auf die Qualität im Weinberg und im Weinkeller und verfolgt sorgfältig jede Phase der Produktion

Zwischen Klassik und Neuinterpretation bietet dieser Pinot Noir tausend Nuancen und bewahrt dabei stets eine unvergleichliche Harmonie und Ausgewogenheit

das sich vor einem frischen und würzigen Hintergrund entfaltet

diesen Nektar ohne Eile zu probieren und alle Nuancen zu entdecken

Feine und anhaltende Blasenbildung

Im Mund zeigt er sofort ein elegantes Profil

Leicht und präzise im Mund

bietet er in der Nase Aromen von grünem Apfel

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