Denis Chaput Frates Templi Brut Millésime 2012

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Description

Denis Chaput Frates Templi Brut Millésime 2012Die Prestige Cuve des Hauses aus 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus dem berragendem Jahrgang 2012. Terroir: Arrentires aus den Lagen: Fravaux (Pinot Noir) und Rochottes (Chardonnay) Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Partielle Malo, keine Schnung, fr 10,5 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 3,5 g l. (Extra Brut). Frates Templi bedeutet auf Lateinisch Brder der Templer. Unser Dorf Arrentires war zwei Jahrhunderte lang, im

Mourvèdre und Tibouren

aus dem dieser Jahrgangs-Brut entstand

) in 228 l-Barriques aus dem Burgund

dezente Fruchtsüße im Nachhall

Gault & Millau 2021: 93 /100

Sehr feines Mousseux

mit knackigen

Im Nachklang eingelegte Salzzitrone und Tabakwürze

schwarze und exotische Früchte) von Anfang an bis zum glänzenden

hergestellt

Jede Rebsorte spielt ihre eigene Partitur in diesem komplexen Champagner mit einer mineralischen (Feuerstein)

Wild oder dunkler Schokolade geschätzt