Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2023

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Description

Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2023Der Marsannay Rouge 2021 stammt aus dem nrdlichsten Teil der Cte de Nuits und spiegelt das khle Klima sowie die kalkreichen Bden von Marsannay eindrucksvoll wider. Die biodynamisch bewirtschafteten Parzellen liegen auf einer Mischung aus Kalkstein, Mergel und Ton, die den Weinen Struktur, Finesse und salzige Spannung verleihen. Die Pinot Noir Reben sind grtenteils alt, tief verwurzelt und sorgfltig gepflegt. Die Lese erfolgt von Hand, die Vinifikation

um sich voll zu entfalten

Der Rote Löwe ist eine Cuvée aus Dornfelder und Cabernet Mitos

Nach der Ganztraubenpressung wird der Most langsam bei kühlen Temperaturen spontan mit Wildhefen vergoren und bleibt dann für 3 Monate auf der Hefe im Fass No

um dann im Most für 2 Stunden mazeriert zu werden

Der LBV 2017 stammt aus einem exzellenten Jahrgang und wurde aus klassischen autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional

Im Anschluss geht es zur Hälfte ins 500-Liter Tonneaux und zur Hälfte ins Edelstahl

kraftvoll und fein balanciert

5 ha großen Einzellage

wobei die Topographie für ein ständig wechselndes Relief sorgt

Der Riesling Oppenheim wächst auf den kalksteinhaltigen Lagen mit Löss-Lehm-Anteilen rund um Oppenheim

bevor der Wein im Edelstahl vergoren wird

Erst danach kommt der Wein in die Flasche

Exchange/Return Notes