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Description

- Hilde, reines Dinkelbrot -Unsere Hilde, ein reines Dinkelbrot, besticht durch sein mild nussiges Aroma welches whrend seiner langen, khlen Reifezeit entsteht. Frisch gersteter Sesam rundet den milden Geschmack perfekt ab. Die leichte Bitternis der Schale des Dinkelvollkornmehles wird durch eine Portion Amberger Stadthonig berspielt. Die krftig gebackene Kruste mit ihren intensiven Rstnoten, wie sie typisch bei so langen Fermentationszeiten sind, begeistert nicht nur durch

2 der Sommelier-Kollektion wird aus original Schweizer Ruchmehl gebacken

Frisch gerösteter Sesam rundet den milden Geschmack perfekt ab

Dinkelvollkornmehl Sauerteig (Waldstaudenroggenvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl

Vielen Dank

Übrigens: Ruchmehl ist ein spezielles Weizenmehl aus der Schweiz

Inhalt des Paketes:

Durch die lange Fermentation des Vollkornteiges erhält dieses Brot eine besonders lange Verzehrdauer und seinen mild-herben Geschmack in der Krume

Bitte beachte

Unsere Ur-Tatze ist der Inbegriff rustikaler Handwerkskunst

Zutaten: Dinkelmehl

Pflanzenöl