Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2023

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2023Das Riesling Steinerd zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten der klassische Terroir Riesling und was diese Region so besonders macht! Die Trauben fr diesen Riesling stammen aus dem Bernkasteler Kardinalsberg. Der Weinberg besteht aus alten Reben auf einer speziellen Steinerde mit grauem Schiefer wie auch einem hohen Anteil an rotem Schiefer, der einen hohen Eisenanteil in seinem

Der Rosé von Luc wurde erstmals 2022 kreiert und wurde umgehend zu Everybody's Darling bei unseren Kunden

Sven Leiner lässt in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen

Ein Anteil von rund 20% von Merlot und Syrah aus jüngeren Reben sorgt für die Unterstützung der Frucht

Moi J’ai un Rêve ist ein biologisch erzeugter Sauvignon Blanc aus Bordeaux

Perfekter Sommerwein

Der Ausbau erfolgt im kleinen 225 Liter-Fass

Die Trauben bleiben nur kurz auf der Maische stehen und werden durch Sedimentation leicht geklärt bevor sie spontan im Edelstahl vergoren werden

Vergoren werden die Weine ohne Zugabe von Zucker und Hefe im Eichenfass

die mit ihrer dunklen Frucht

allen voran die mit ihrer außerordentlichen Struktur für das Alentejo stehende Alicante Bouschet: Alicante Bouschet (35%)

Der Kalkstein gibt ihm dabei die feine Eleganz und den Zug am Gaumen mit

Steile Schieferböden mit bis zu 46 Jahre alten Rebbeständen sind die Basis für diesen begeisternden Riesling von Florian Lauer