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Description

Grappa Riserva Barrique di Ciliegio "Doppelmagnum" 37,5% VolEine kleine Grappa Innovation von Roberto Castagner, der den Grappa fr 12 bis 18 Monate ausschlielich in Kirschholzfssern reifen lie. Durch ein selbst entwickeltes GrappaSystem erhlt Roberto Castagner die erntefrischen Aromen auf natrliche Weise, indem er den Trester, zusammen mit Hefe, luftdicht in Folientunneln aufbewahrt. Dadurch knnen die gepressten Trauben immer frisch destilliert werden. Die fruchtigen Noten des Grappas aus Merlot, Cabernet

entdeckt zu werden und der für die Tradition und Moderne der Paladin-Weine steht

verschiedenen Vorspeisen und intensiven Fischgerichten

sind folgende: Lagavulin

Peperoni und Chili

Trüffelaroma weiss naturidentisch

Salami und Parmesankäse

auf der Suche nach neuen Spezialitäten aus der Region

der für seine typischen organoleptischen Eigenschaften bekannt ist

10-12 Tage Gärung in Edelstahltanks

Unsere Absicht war

9“ einen außergewöhnlichen Wein

um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten