Clemens Busch Riesling Marienburg Grosses Gewächs

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Description

Clemens Busch Riesling Marienburg Grosses Gewächs "Fahrlay Terrassen" 2021 BIOClemens Busch in Pnderich keltert aus den steilsten Terrassen der Marienburg seltene Einzelparzellen Weine. Die Fahrlay Terrassen sind uralte, in Handarbeit bewirtschaftete Schieferterrassen eine Raritt, aus der ein Riesling von groer Feinheit entsteht. Das Marienburg Fahrlay Terrassen GG 2021 ist ein filigranes, trockenes Grosses Gewchs: helle Frucht, Feuerstein und eine tiefe, khle Schiefermineralitt, am Gaumen straff, salzig und von groer Lnge. Ein

Ein wunderbarer Begleiter zu Austern

der auf den lehmigen

Das Ergebnis erinnert an die besten Weine der nördlichen Rhône

viskos und extraktreich

was diese oft unterschätzte Rebsorte auf Schiefer- und Mergelböden in Höhenlagen leisten kann

Am Gaumen voluminös und zugleich straff — die vulkanische Säure trägt den Wein

präsentiert sich dieser trockene Weißwein mit 5

Walderbeere

Einzellage

Geschwefelt wird minimal zur Füllung

Mit fünf Jahren Reife auf der Hefe hat sich der Wein in eine reife

die man sonst eher im Burgund erwartet