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Description

Château L' Evangile 2012, AOP PomerolDer Wein: Chteau L' Evangile 2012, AOP Pomerol Aktuell bewirtschaftet das Chteau Lvangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberflche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Whrend des Jahrgangs 2012 musste man mehrfach die Luft anhalten. Dieser war nicht einfach und zeigte Grund zu Freude, aber auch gleichzeitig war ein Bangen

9% Cabernet Franc

Die Lese musste dann unter Beachtung einer besonders strengen Auswahl durchgeführt werden

Die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben bringen eine natürliche Konzentration in die Weine

Nach dem verschwinden geringen Ertrag des Vorjahres lag der Ertrag im Jahr 2014 bei 38 hl / ha

Reife Früchte sind sofort zu erkennen

Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase

geprägt von Gewürznuancen und mineralischen Anklängen

Château Peyreau

Auch im Weinkeller wurde noch penibler auf die Details geachtet damit im Ergebnis wieder ein balancierter und komplexer terroirgeprägter Grand Vin in die Flasche gebracht werden konnte

die auch bereits durch Ecocert und Demeter zertifiziert wurde

da ihn ein hohes Fieber während seiner Anwesenheit in Bordeaux erwischte

auch das renommierte Château Lafite Rotschild (Pauillac) oder auch das Château L’Évangile gehören

Exchange/Return Notes