Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Matassa Tommy Ferriol VdF rouge 2024Tommy Ferriol hie frher Brutal Rouge Tom Lubbe hat ihn umbenannt, der Wein ist geblieben: eine ungewhnliche Cuve aus 70 % Syrah von uralten Reben und 30 % Muscat Petit Grains. Ja, Muskat in einem Rotwein. Was erstmal verrckt klingt, ist im Roussillon eine alte Tradition, die Matassa mit Verve wiederbelebt. Die Syrah Reben gehren zu den ltesten der Region knorrige Buschreben, die konzentrierte, dunkle Frucht liefern. Der Muskat bringt florale Noten und

klassisch sur lie ausgebaut mit längerem Hefelager

ist hier goldrichtig

eine Schale oder Gewürze griffbereit zu platzieren

Anders als viele Anthrazitnuancen wirkt dieser Ton nie kühl oder abweisend – sondern wie gemacht für Räume mit Substanz

Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält weitere 8 bis 10 Jahre

Der Wein ist schön üppig

dann fester

dann greifen Sie schnell zu

mit reifer und saftiger Frucht und voller Gaumenfülle

um die Leuchtkraft der Farbe voll zur Geltung zu bringen

wie alle Champy-Weine

älter als die Champagnermethode