Sherry Classic Amontillado, dry, 17 % vol., Rey Fernando, 90 WS, 750 ml

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Description

Sherry Classic Amontillado, dry, 17 % vol., Rey Fernando, 90 WS, 750 mlDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Der Amontillado ist die krperreichste und geschmacklich intensivste Variante des Fino. Durch die starke Oxidation whrend der Reifezeit von mindestens 15 Jahren verndert sich die Farbe von hellgold bis bernsteinfarben. Im Geschmack, trocken, erinnert er oft an Haselnsse. Wurde bis 2018 noch in der Geschmackrichtung medium produziert, ist jetzt aber

vor allem Schinken und Speck aber auch Grillfleisch und Kurzgebratenes mit einer ganz besonderen Nuance

Als einer von wenigen Glasherstellern beherrscht man in Weisswasser das Herstellungsprozess

Wurde 2011 bei der International Wine and Spirit Competition in London

Gemüse- und Obstzubereitungen

Gebäck und Kuchen

Balsamo Bianco

der bestens zu eleganten

Kartoffeln

die nur eine Maschine erreichen kann

darf er sich nicht Aceto Balsamico nennen

Traditionelle Sauce zu Graved Lachs und geräuchertem Lachs

abgesehen von der Bräunungstemperatur