vernaccia di san gimignano docg carato 2022 montenidoli

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Description

vernaccia di san gimignano docg carato 2022 montenidoliDorato. Al naso rivela, fin da subito, una piacevole intensit; si esprime con sentori di agrumi, note di miele, cenni speziati e toni minerali. Al palato si prensenta fine, ricco e di buona persistenza. La Vernaccia di San Gimignano DOCG "Carato" di Montenidoli, di ottima struttura e personalit, vinificata e affinata in legno; infatti, alla fermentazione spontanea in barrique, al fine di accrescere la complessit del varietale, seguono altri 12 mesi in

sondern naturbelassen abgefüllt wird

sentori derbe officinali

il tutto su uno sfondo in cui è il pepe bianco a risultare protagonista

accompagnati da sfumature vanigliate

Die Gärung erfolgt spontan in Stahlbehältern

figlio delle terre dell’Alto Adige

E' composto da circa il 35% di vino del 2021 e il restante da vini di riserva del 2020

oserei dire didattico

Nach der sanften Pressung wird er in Barriques der zweiten und dritten Lage gelagert

articolato e dinamico

che saprà estasiarvi durante le serate estive

con presenza di sabbia e ferro