Sierra Norte - Pasión de Bobal Tinto 2023 BIO

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Sierra Norte - Pasión de Bobal Tinto 2023 BIOWeingut Die auf 920 Meter Hhe liegende Bodega Sierra Norte wurde 1999 in Camporrobles gegrndet und hat Wurzeln, die bis in das Jahr 1914 zurckreichen. Dadurch besitzt das Weingut zum Teil sehr alte Rebstcke in den verschiedenen Hhenlagen der Weinregion DOP Valencia und DOP Utiel Requena (Valencia). Sierra Norte arbeitet auch sehr eng mit der Universitt Valencia zusammen und ist auch schon seit einigen Jahren Bio zertifiziert. Die Philosophie des

der Herkunft

Im Glas zeigt sich der Quinta Apolonia in einem leuchtenden Strohgelb

Den Ausschlag zum Erwerb des Weingutes gab die Geschichte des Anwesens mit den Karthäusermönchen

sich ihrer würdig zu erweisen und sie für die Zukunft zu bewahren

gehört zu den besten Weinen aus der Rioja und ist mit konstanter

Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks

" Diese spielerische Freude spiegelt sich auch in den liebevoll gestalteten Etiketten wider

Milchschokolade

Nach der Handlese

Die langsame Vergärung im Edelstahltank erfolgt in der konstanten Kühle des Naturkellers und fördert besonders die feinen Duft- und Aromastoffe des Grüner Veltliners

Der Auftakt am Gaumen ist zunächst frisch und schlank

der von den gerösteten Noten des französischen Holzes aus der etwa 12-monatigen Reifung geprägt ist

Exchange/Return Notes