Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse Lage

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Description

Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse LageBiodynamischer RieslingKabinett aus der VDP. Grossen Lage Oestricher Lenchen von tiefgrndigen Lss und LsslehmBden ber Kalkstein sowie schwerem tertiren, eisenhaltigen Tonmergel und Quarzit. Die Weinberge liegen auf 110 bis 135 Metern Hhe, mit West bis Sdwest Ausrichtung und einer Neigung von 5 bis 15 Prozent. Das Weingut Peter Jakob Khn arbeitet mit konsequenter Handarbeit, Spontangrung und minimaler Intervention; das Lenchen Kabinett 2024 bleibt mit

nicht angepressten Trauben

Gesteinsmehl und gemahlene Austernschalen lassen ihn in juvenilem Stadium stets karg und skelettiert in der Nase erscheinen

dass man dafür mit etwas großem belohnt werden kann

Neben der Würze und der Frucht hat man hier einen kühlen

reif wirkende Pendant zum Im Sonnenschein

Aromatisch im hellroten Bereich verbindet dieser Dolcetto die belebend frische Säure mit dem herb-aromatischen Gesamtauftritt

Dieser Ausbau resultiert in kristallin geschliffenen Weinen mit tiefgründiger Mineralik und feinem Schmelz

Die Reben stammen außerhalb der Gemarkungen der Appellation Terlan

die teils frisch

aber elegant und fein

Der 2022 Kieselberg -N- Riesling von Michael Andres pendelt in der Nase zwischen reifer gelber Frucht und distinktiv würzigen Aromen

griechischem Joghurt und Minz-Pesto