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Description

2015 Nardo IGT ToscanaDie Nase ist jetzt ziemlich pfeffrig mit viel Kaffeebohnen, Mokka duftender Eiche, Krutern, Mandeln, schwarzen Johannisbeeren und Efeu. Voll und dicht, aber dennoch extrem raffiniert in Bezug auf das strukturierte Tannin Rckgrat mit frischer Sure, die die Dinge bis zu einem langen Abgang vorantreibt. Ein Wein, der Eleganz und Tiefe vereint.

Die Trauben werden sanft abgepresst

das Mousseux ist weich und feingliedrig

geschmeidig und lebendig mit Kirsch- und Himbeerfrucht

und die sanften Tannine sorgen für eine harmonische Abrundung

sehr feine Jahrgangs-Rosé von Bellavista betört durch seinen verführerischen

etwas Veilchen und Zedernholz

extrem dicht und mit viel Finesse

Mineralien und Zedernholz

14 Monate in französischen Eichen Barriques/Tonneaux – teils neu

Schmorgerichten sowie zu gereiftem Käse mit intensiver Aromatik

Die Aromatik ist duftig und präzise

Food Pairing (Speiseempfehlung): Risotto