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Description

Nehrer Leithaberg DAC Chardonnay 2019Die Hnge des Leithabergs sind von Kalk und Schiefer geprgt. Hier wachsen ausschlielich Rebsorten, die sich unter behutsamer Pflege den besonderen Bedingungen anpassen. Wie unser Chardonnay, dir in jedem Schluck von der typischen Mineralik des Leithabergs erzhlt. 100% Handlese, nachhaltig zertifizeirt. Die Grung passiert spontan, zu einem Drittel im 500L Holzfass und zu zwei Drittel im Edelstahl Tank. Lagerung auf der Vollhefe fr 9 Monate, danach

mineralischer Spannung und einer cremigen Textur

präzise und ohne Dosage präsentiert er die pure Handschrift des Hauses

6 Monate Reifung in 2

Der Oloroso VORS von Urium ist ein großer Wein – trocken

Lage: Weinberg La Montesa

fruchtige Noten reifer Erdbeeren und Grapefruit

lang anhaltenden bitteren Abgang

organische Methoden (nicht offiziell bio-zertifiziert)

steinige Böden mit Kalk und Lehm

Die frische Säure und feine Kräuterwürze harmonieren besonders gut mit mediterran inspirierten Speisen

mit einem angenehm seidigen Abgang

Burgenland – Leithaberg