Casar de Burbia - Tebaida N°5 Mencia 2012

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Description

Casar de Burbia - Tebaida N°5 Mencia 2012Weingut Das Weingut Casar de Burbia wurde in den 1980er Jahren von Nemesio Fernandez Bello in der Umgebung des Dorfes Valtuille de Arriba gegrndet. Heute ist der Sohn des Grnders, Isidro Fernandez Bello, verantwortlich fr das 27 Hektar groe Weingut in der DOP Bierzo. Casar de Burbia Tebaida N5 ist das Ergebnis der Bewahrung des Vermchtnisses von Jos Bouza Potes, der 1903 nach der Reblauskatastrophe anordnete, die Via Sapita mit dem Geld, das er aus

Anschließende Reifung 12 Monate: Manto Negro in neuen französischen 500-Liter-Fässern

Er harmoniert hervorragend mit Fisch und Krustentieren

Seine Frische harmoniert hervorragend mit Burgern aus Rind oder Lamm und sogar mit würzigen asiatischen Gerichten wie koreanischer BBQ-Hähnchen oder knusprigem Schweinebauch

insbesondere zu scharfen Thai-Gerichten

dass nur bestes Traubenmaterial vom Ihringer Winklerberg verarbeitet wird

nachhaltigen Methoden und separater Vinifikation jeder Lage – DOC Vinho Verde Alvarinho

Edelstahlausbau und strenge Selektion entwickeln einen Bio-Verdejo von exotischer Frucht und mineralischer Frische – Didier Belondrade

zu Sushi und Sashimi

Eleganter und strukturierter Gaumen

mit Spannung

Lammkoteletts oder Pilzragouts

VerkostungsnotizenDer Morillon Gamlitz präsentiert sich im Glas mit hellem Strohgelb und grünen Reflexen

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