Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1,5L BIO

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Description

Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 1,5L BIOPoggio al Vento ist Col d'Orcias Kronjuwel eine Brunello Riserva aus der besten Einzellage des Guts, nur in herausragenden Jahren erzeugt. Der Name bedeutet Windhuegel und beschreibt die exponierte Lage, die dem Sangiovese eine besondere Konzentration und Komplexitaet verleiht. 2016 gilt in Montalcino als einer der besten Jahrgaenge des letzten Jahrzehnts. Die Riserva Klassifizierung verlangt mindestens sechs Jahre Reife vor der Freigabe, davon zwei

die von der lebhaften Saeure sofort aufgefangen wird

Reifepotenzial bis weit in die 2040er in der Doppelmagnum

Gebäck und feinem Rauch ergänzen das Aromenspektrum

Honig und weißer Nougat

um harmonische und stilvolle Räume zu gestalten

Richtlinien: EU Bio zertifiziert

Trapet erzeugt hier einen biodynamischen Riesling

saftig und verführerisch — die Muskatnote schwingt mit

zeigt die Lösslehm-Linie eine entspanntere

Île des Vergelesses in der ungeschwefelten La-vie-est-Belle-Version von Chandon de Briailles — ein Premier Cru aus Pernand-Vergelesses

Paint of Walinoon Möbelfarbe „Cool Ocean“ – Matt & Eggshell

war übrigens das erste Demeter-zertifizierte Weingut im Burgund — schon in den 80ern auf biologische und biodynamische Wirtschaft umgestellt