Côte de Beaune Blanc Zweitwein Clos des 2023

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Description

Côte de Beaune Blanc Zweitwein Clos des 2023Goldene Farbe, glnzend, brillant mit hellen Reflexen. Wunderschnes Bouquet mit Aromen von Honig, Mandeln und Zitronengras. Mit der Reife kommen noch herrlich intensive Aromen von gegrillter Haselnuss und Mandeln dazu. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu gebratenen Fischgerichten, z. B. Seezunge mit cremigem Trffelrisotto sowie zu hellem Geflgelfleisch. Auch ein reifer Weischimmelkse wie Brillant Savarin passt sehr gut dazu

Mittel- bis tiefgründige – steinige

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräuterquark

Food Pairing (Speiseempfehlung): Besonders köstlich zu Geflügellebermousse

Fleischiger

Ein feines Bukett mit Nuancen von Limetten

Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung

Herrlich auf der sonnigen Terrasse zum Aperitif oder auch zu frischen Salaten

mit einer feinen Säure und einer seidigen Textur

geräuchertem Fleisch und Johannisbeeren sind fantastisch

Hervorragende Struktur

besonders geeignet für Fischsuppen (Bouillon oder Bouillabaisse)

Sehr ausdrucksstark

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