oltrepo pavese metodo classico brut docg cuvee 59 travaglino

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Description

oltrepo pavese metodo classico brut docg cuvee 59 travaglinoDas Glas hat eine schne strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch und zunchst fruchtig mit Noten von Stachelbeere und weier Johannisbeere, die durch Noten von Brotkruste, Trockenfrchten und Rstaromen ergnzt werden. Der Geschmack ist knackig und angenehm wrzig, mit guter Ausgewogenheit und Lnge. Er wird aus Pinot Noir Trauben gewonnen, die in Reinkultur verarbeitet werden, ist also eigentlich ein "Blanc de Noir",

dass aus jedem Weinberg nur ein einziger Wein entsteht

Am Gaumen ist er leicht und erfrischend

Die Nase ist eine Explosion von intensiver Eleganz

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage

der für die Rundheit sorgt

die an Zedernschalen erinnert

der dank einer sorgfältigen Auswahl der Glera-Trauben hergestellt wird

mit guter aromatischer Persistenz und einem angenehm fruchtigen Abgang

Wenn zum Aperitif Vorspeisen auf Fischbasis gereicht werden

Kaviar und rohem Fisch

angenehm würzig und leicht balsamisch

Ein klassisches Verfahren