2024 Riesling Gimmeldinger Meerspinne (Nr. 4316)

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Description

2024 Riesling Gimmeldinger Meerspinne (Nr. 4316)Aus dem Filetstck des bisherigen Mandelgartens, der alten Gewanne Gimmeldinger Meerspinne. Seit 2021 fllen wir diese Urparzelle wieder als Einzelstck ab. Nchtliche Winde aus dem nahen Gimmeldinger Tal erhalten die charakteristische Sure und Frische. Auf dem nach Osten geneigten Hang wurzeln die Reben auf Kalkstein, der von einer Schicht Buntsandstein und Lss berdeckt ist. Mit weinbergseigenen Hefen im traditionellen Holzfass aus Pflzer Eiche vergoren.

Der Gimmeldinger Biengarten zieht sich entlang eines Hangs von Gimmeldingen nach Königsbach

Per Hand gelesen

von Mineralität und Salzigkeit geprägte Rieslinge

Behutsam werden die Boxen anschließend in die Kelter gekippt und bei wenig Druck direkt gepresst

de/wein/praemierte-weine/2023-spaetburgunder-trocken-3

Analysewerte: 13

92 Punkte bei Best of Riesling 2023

Er besticht durch die würzige Frucht

im Abgang rauchig-würzig mit langem Nachhall

Die Trauben für den "Stresskiller" wurden von Hand geerntet und mit wenig Druck gepresst

Restsüße 3

um ihn mit besonderer Freude selbst zu genießen