Naturaleza Salvaje Tinto 2022 Azul y Garanza Navarra/ Bio

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Description

Naturaleza Salvaje Tinto 2022 Azul y Garanza Navarra/ BioJe zu Hlfte wird der Garnacha in der Tonamphore und im gebrauchten Holz ausgebaut. Noten von Veilchen, Brombeeren, Pflaumen und Lakritz geben den Ton an. Mit Luft kommen Wrznoten hinzu. Die teils ber 60 Jahre alten Reben bringen in dieser wstenhnlichen Landschaft (Bardenas Reales) am Rande der Pyrenen, nur geringen Ertrag. Die Dichte ist dafr umso intensiver. Schwerfllig wirkt der Rote nie, die oft groen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht

Das liegt auch am frühen Lesezeitpunkt

schöner Schmelz

wie Melisse

elegante Länge

Weincharakter: eleganter Naturwein

Sehr animierend

Haindorfer Vögerlweg 23

der Wein wird während der Gärung abgefüllt und gärt in der Flasche zu Ende

Der erste Wein

ergänzt durch etwas Unterholz

Er folgt eher der Philosophie

wie man sich einen Cabernet Franc aus dem Chinon wünscht