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Description

Das HOW NOT TO DIE KochbuchDr. Michael Greger, Arzt und Autor des internationalen Bestsellers How Not To Die, legt auf Wunsch tausender Fans das Begleitkochbuch vor: ber 100 Rezepte auf Basis des Tglichen Dutzend, den nhrstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Arme Ritter mit Beerensauce, Goldenes Quinoa Taboul, Grnkohlsalat mit Avocado Dressing, Lasagne aus gerstetem Gemse oder Blumenkohlsteaks mit Chermoula Sauce. Sogar der Dalai Lama lobte das Buch. Fr alle, die Ernhrung

Bekannte Klassiker treffen auf weniger bekannte Kostbarkeiten

als der gekaufte Becher erlaubt

die unkompliziert mehr Obst und Gemüse essen wollen

Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento über Miso bis zu modernen Interpretationen

die Fastfood neu definieren statt nur schnell essen wollen

der Shootingstar der vegetarischen Küche

von Wildpflanzen im Frühling über die Gemüsevielfalt des Sommers bis zur Oliven- und Traubenernte im Herbst

Liebe und Fruchtbarkeit – manche sehen in ihm den biblischen Apfel am Baum der Erkenntnis

wie Brot vom Bäcker auch im normalen Haushaltsofen gelingt – ohne Zusatzstoffe oder teure Profigeräte

die ihren nächsten Filmabend kulinarisch untermalen wollen

Über 60 Wohlfühl-Rezepte für Frühstück

rund 800 Rezepte: Claudia Rodens »The Book of Jewish Food« gilt im angloamerikanischen Raum als das Standardwerk der jüdischen Küche und erscheint hier erstmals auf Deutsch

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