Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG, Frizzante Naturalmente

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Description

Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG, Frizzante NaturalmenteValdobbiadene Prosecco DOCG von Casa Coste Piane der Klassiker des Hauses, ein Frizzante Naturalmente aus reiner Glera. Die Flaschengrung nach alter Tradition macht diesen Prosecco zum Gegenentwurf zur industriellen Charmat Methode. Alles Handarbeit, alte Reben, natrliche Hefen. 100 % Glera von 80 Jahre alten Reben auf mageren Mergelbden in Santo Stefano di Valdobbiadene, dem historischen Herz des Prosecco Gebiets. Nur der erste Presssaft, spontane

Gefüllt in 2022

Natives Olivenöl extra

einem frischen Salat mit Avocado oder einfach als Aperitif auf der Terrasse

mit eleganter Perlage

In der Magnum reift der Wein langsamer und gleichmäßiger als in der Normalflasche

klassisch im großen Holzfass spontan vergoren

zeigt Elisabetta Foradori

Karl Fritsch bewirtschaftet hier biodynamisch zertifizierte Parzellen

Mit über zehn Jahren Reife hat sich der Wein zu einer bemerkenswerten Tiefe entwickelt — die jugendliche Frische ist abgerundet

die von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer

Sofort trinkbar und in den naechsten drei bis fuenf Jahren am besten

Ein zugaenglicher

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