2024 Haardter Herzog - Roter Riesling trocken (Nr. 4167)

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Description

2024 Haardter Herzog - Roter Riesling trocken (Nr. 4167)Ein auergewhnlicher Vertreter seiner Art! Als frhe Mutation aus dem klassischen Riesling entstanden, war der Rote Riesling aus der Pfalz fast verschwunden. Durch seine besondere Anpassungsfhigkeit an den warmen Sommer erlebt er nun seine Renaissance. Die Reben stehen in der Weinlage Haardter Herzog. Am Rande des Pflzer Wald hat sich hier Buntsandstein als Hangschutt abgelagert. Der Buntsandstein entstand, als der Urrhein hier seine Sedimente

rauchig-hopfige Spontiwürze

Die hocharomatischen Trauben reifen durch die gute Erwärmung des Bodens in der morgendlichen Sonne fast zwei Wochen schneller heran als im benachbarten Nußbien

Der „Herzog“ ist ein typischer Riesling: Zu Aromen von reifem Apfel

prägnanter Kalkprägung und besonderem Lagerpotential

Unser erfahrenes Ernteteam liest die Grauburgunder-Weinberge für diesen Wein ausschließlich per Hand

In der Kelterhalle werden die Trauben einer zweiten optischen Kontrolle unterzogen

)1 Dose Wildschweinterrine (180 g

2021 Scheurebe trocken (Nr

7 g/l - Biowein DE-ÖKO-022

wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und nach zehn Monaten Reifezeit gefüllt

1 Dose Rehpastete (180 g

Das komplette Verkostungsergebnis für die Meerspinne 2021 ist hier zu finden: https://www

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