Das große Güde Alpha Kiritsuke Messer 1744/21

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Description

Das große Güde Alpha Kiritsuke Messer 1744/21Das japanisch inspirierte Mehrzweck Kochmesser KIRITSUKE berzeugt als leistungsstarker Allrounder fr ambitionierte Hobbykche und Profis. Die markante K Tip Spitze verbindet die Przision eines Gyuto mit der geraden Schneidleistung eines Usuba und ermglicht damit besonders vielseitige Einsatzmglichkeiten in der modernen Kche. Die von Hand geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem Chrom Vanadium Molybdn Stahl und erreicht eine Hrte von

170 mm Artikelnummer 1782

7 mm Gewicht 177 Gramm Form Schinkenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl

Dieses handgefertigte Messer wird in feinster Schramme von unseren jungen Schleifern meisterlich blaugepließtet

BOOS-WAL-R03

Durch die erhöhte Griffgeometrie bleiben die Finger beim Schneiden stets in sicherem Abstand zum Schneidbrett

Der Griff ist aus Olivenholz

Gesamtlänge: ca

von Butter und Aufstrichen

geschwungene Linie und hohe Schärfe

Boos MPL-RST2112175

Form: Kapselheber

Form: Tranchelard