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Description

2022er Monthelie "Les Toisieres" AOC Weißwein, trocken, 13 % vol., Domaine Rougeot, BIO, 750 mlFR BIO 01 100 % Chardonnay. Les Toisieres liegt genau an der Kreuzung zwischen Meursault und Monthelie. Dieser nach Westen ausgerichtete Weinberg bringt Weine mit groer Spannung und Lnge hervor. Der Weinberg war frher mit Pinot Noir bepflanzt und wurde Anfang der 1990er Jahre von Pierre Henris Vater mit Chardonnay neu bepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg sortiert. Wenn die Trauben im Weingut ankommen, werden sie vorsichtig

Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Komponenten für Gastronomie und Konditorei in Spanien

der nicht heraus gefiltert wurde

dass man ohne Bedenken großzügig würzen darf

mit angenehmen Mousseux und einem tollen Schmelz

bei dem die fruchtig Noten gegenüber der Bitterkeit und Schärfe überwiegen

so wie es in der Normandie mit dem trou normand (normannisches Loch) Sitte ist

Diese Sorte trägt die Note der Macadamia-Nuss

Käsespezialitäten

Der Name des Weinbergs geht auf die katholische Pfarrkirche Dernaus zurück

Man kann genauso Rein verzehrt werden

Sein schöner Schaum präsentiert sich kristallklar

kaltgepresst