lazio igt passito stillato 2018 principe pallavicini

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Description

lazio igt passito stillato 2018 principe pallaviciniLeuchtendes Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von reifen exotischen Frchten, Zitrusfrchten, Vanille und sen Gewrzen; am Gaumen ist er s, weich und ausgewogen, mit angenehmen Noten von Honig und getrockneten Aprikosen. Dieser umhllende und aromatische Passito aus Malvasia del Lazio wird aus Trauben von 25 Jahre alten Rebstcken aus einem vulkanischen Hgelgebiet hergestellt. Die Weinlese erfolgt spt, Anfang

unterstützt von einer angenehmen Säure und belebt von einer ausgeprägten Würze

Vier Jahrzehnte der Massen- und Klonenselektion und 36 verschiedene Biotypen für einen reinrassigen Chianti Classico

Es handelt sich um Weine mit großem Charme

die ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt wird und die Philosophie des Unternehmens

die sich zu einem strukturierten

Die Farbe ist altrosa

fein und elegant

In der Nase vereinen sich Noten von Zitronenschalen und Pfirsichen mit Empfindungen von süßen Mandeln

respektvoller Anbau

Tintenfisch oder gedünstetem Fisch

die als "Grand Cru" klassifiziert sind

Die Gärung erfolgt spontan in verglasten Zementbehältern