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Description

B. Huber - 2023 Malterdingen Rosé2023 Malterdinger Ros Der Ros komplettiert ab dem Jahrgang 2021 die Ortsweinkollektion. Verwendet wurde nur Sptburgunder, der sonst auch Ortswein Sptburgunder geworden wre. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann im Barrique sowohl vergoren als dann auch ausgebaut. Und genau da passiert, was diesen Wein von vielen anderen Rosweinen abhebt. Erstmal eine leichte Reduktion, dann feine rote Beeren. Rote Johannisbeeren, Kirschen. Vielleicht noch etwas

saftig und extrem straff

Pflaume sowie feine Noten von Zedernholz

Kirschen und rote Johannisbeeren

2020 Reserva

Lembergertypisch leicht kitschige

zugleich aber ausgewogen und präzise

würzige Komponente

Sehr geradlinig

Es steht die Mineralik des Schiefers vor der Frucht des Rieslings

Hier stehen ungepfropfte

Trotz der warmen Bedingungen des Jahrgangs bewahrte Rabajà ihre charakteristische Frische und mineralische Spannung

sehr lange reifen zu können