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Description

pn 1150 2019 franz haasGiallo paglierino luminoso, dal fitto e persistente perlage. Si riconoscono profumi di lievito e crosta di pane, seguiti da note floreali, tocchi di piccoli frutti rossi e agrumi; al sorso piacevolmente fresco e sapido, rotondo e persistente. Prodotto dall'azienda vinicola altoatesina Franz Haas, lo spumante Metodo Classico Pas Dos "PN 1150" ottenuto da uve pinot nero in purezza, provenienti da un singolo vigneto, posto a 1150 metri di altitudine e

Fruchtige Aromen in der Nase

Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein 2 Jahre lang in Eichenfässern und weitere 2 Jahre in der Flasche

molto fresco e armonico

la perfezione in bottiglia

è da provare con i filetti di cernia al curry

Hervorragend zu Wildschweineintopf

und vor allem der Vecchio Samperi bis zu einem Anteil von maximal 20 % zugesetzt werden

ist aber auch als Aperitif ideal

poi seguite da ricordi di liquirizia e di vaniglia

vor allem aus einheimischen Rebsorten

Am Gaumen ist er frisch und weich mit einem Abgang von Vanille

Der Barolo DOCG "Serra" mit der Unterschrift von Giovanni Rosso