Biscardo Enigma Appassiment Sangiovese Rubicone Veneto halbtrocken Rotwein Rot Trocken Italien (1 x 0,75l)

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Description

Biscardo Enigma Appassiment Sangiovese Rubicone Veneto halbtrocken Rotwein Rot Trocken Italien (1 x 0,75l)GESCHICHTE: Im Jahr 1878 wurde das Weingut gegrndet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese Hndlern gefhrt wurden. Von Soave aus, leiten die Brder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt fr ihre Sffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhltnis. AUSBAU: Die Ernte erfolgt im Sptherbst, wenn die teilweise getrockneten Trauben von Hand gelesen werden. Diese an den

28% Cabernet Sauvignon

das man gemeinsam mit dem Kriminalschriftsteller Javier Sierra entwickelt hatte

Das wilde Herz der Region pocht unverfälscht in jedem Tropfen

doch von ganz außergewöhnlicher Konzentration hervorbringen

Vor 1939 war Kastanienholz das hauptsächlich verwendete Material in der Küferei

BEURTEILUNG: geschmacklich einzigartig

herrscht hier absolute Stille

werden dann langsam vergoren und die Weine zu gut zwei Dritteln in mehrfach belegten Barriques ausgebaut

AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen

Spanien Produkttyp: Spirituose Weintyp: Sherry Weinfarbe: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen Alkoholgehalt: 15

SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten Lachs

es gibt viele gute Gründe für Null-Toleranz bei Alkohol