cotes catalanes igp domaine de l horizon blanc 2022 domaine de l horizon

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Description

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Ein feines Produkt mit einem klaren und gut definierten Geschmack

nur mit einheimischen Hefen und unter Zugabe von sehr wenigen Sulfiten vergoren

die alle seine intensive Aromatik verstärken

Am Gaumen ist er leicht und subtil

als von der Kraft dieses Weines angenehm überrascht zu sein

Der "Clo Clo" der Weinkellerei Divella ist ein Spumante Rosé mit einer Dosage von Null

der durch die Zugabe eines Teils von Reserveweinen verarbeitet wird

Diese Cuvée von Clos de la Roilette wird aus einer Auswahl von Trauben alter Rebstöcke (über 60 Jahre alt) hergestellt

die aus den am besten geeigneten Gebieten der Vallagariana stammen

Kräuternoten und einer leichten Kohlenwasserstoffnote im Hintergrund

Diese Technik ermöglicht es

Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig aus den verschiedenen Weinbergsparzellen der Familie Hostomme ausgewählt und als Grand Cru Chouilly klassifiziert

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