cilento aglianico dop cenito 2022 luigi maffini

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Description

cilento aglianico dop cenito 2022 luigi maffiniIntensives Rubinrot. Die Nase ist voll und reichhaltig, mit Noten von Beeren, Kakao und sen Gewrzen. Am Gaumen ist er weich, warm und vollmundig, mit Rstnoten und einem langen Abgang. Das Terroir des Cilento und sein Zauber nehmen in den Weinen von Luigi Maffini spannende Konturen und olfaktorische Dimensionen an. Ein Beweis dafr ist der "Cenito", tief und komplex, mit sehr involvierenden Dften und einem klopfenden Tannin. 18 Monate im Barrique

ein interessanter und alternativer Ausdruck eines bekannten und gut geeigneten Gebiets

der die Reinheit der Rebsorte zum Ausdruck bringt

Er wird aus roten Beerensorten mit einem hohen Anteil an Ciliegiolo hergestellt und reift nach der alkoholischen Gärung 6 Monate in Stahl- und Zementbehältern

kristallin

mit Tanninen von seltener Feinheit

Wir können nicht anders

Diesmal wählen wir eine territoriale Kombination und damit ein typisches Gericht der abruzzesischen Tradition: Pecora alla Callara

Der Hespérides wird zu 100 % aus Aligoté-Trauben hergestellt

Der Spitzen-Rosso des Weinguts

Am besten schmeckt es zu gratinierten Jakobsmuscheln

der ausreichend ausgefeilte Kombinationen erfordert

die notwendig sind

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