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Description

Merlot "Villa Karneid" Kellerei Castelfeder 0,75lDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag

aber Don Pietro engagiert sich sowohl für den Wiederaufbau als auch für die Sanierung des Unternehmens

ausgeprägte Gerbstoffe

findet speziell in den Lagen über 500 m rund um der Kurstadt Meran gute Voraussetzungen vor

9 g/l RESTZUCKER 0

darunter auch Weinbergen

internationale Rebsorten wie Cabernet

JAHRGANG 2020 FARBE Intensives Gelb mit feinen Goldreflexen GERUCH Komplexe Aromatik nach Nelken

trockenes Klima und Böden aus Urgesteinsschiefer ergeben ein besonderes Terroir

Die Rebsorte Merlot zählt zu den edlen Rebsorten und ist seit über hundert Jahren in Südtirol heimisch

JAHRGANG 2023 FARBE Lachsrot

Im Anschluss findet eine 8-monatelange Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem biologischen Säureabbau statt

Heute widmet sich der Winzer Stefan Ramoser