Gewürztraminer Kellerei Egger Ramer 0,75l

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Description

Gewürztraminer Kellerei Egger Ramer 0,75lWir sind ein kleines, privates Weingut in Sdtirol. Bekannt vor allem fr einen Wein den Lagrein. Er ist seit mehr als 100 Jahren die Paradesorte der Winzerfamilie Egger Ramer aus Bozen. Jeder unserer Weine spiegelt den besonderen Charakter unserer Lagen rund um Bozen wider. Ausgesuchte Lagen in Bozen und St. Pauls Eppan. 250400m . d. M. sandige, schotterige Bden. Kaltmazeration der Trauben vor dem Abpressen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur.

Im Gegensatz zur herkömmlichen lieblichen Variante ist dieser Goldmuskateller trocken ausgebaut

frischer Duft nach grünen Äpfeln GESCHMACK Buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure ALKOHOL 14

Himbeere und einem Hauch von Marzipan GESCHMACK Gut ausgeglichen mit Lebendigkeit

Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren

Er ist die einzige Cuvée

moderne und unkomplizierte Weißwein-Cuvée zu kreieren - leicht aromatisch und vor allem „trinkig“

Ausbau Der Wein wird im Stahl bei 25°C vergoren und anschließend teilweise im Holzfass ausgebaut

Bei der anschließenden temperaturkontrollierten Gärung mit einer konstanten Temperatur von 22°C

JAHRGANG 2020 FARBE Rubin- bis granatrot GERUCH Weichselkirsche

gerbstoffreich mit harmonisch eingebauter Säure und eleganter Mineralität ALKOHOL

schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack

würzige Tannine ALKOHOL 13

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