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Description

Uccellanda Curtefranca Bianco 2020Der sortenreine Chardonnay grt und reift ein Jahr lang in kleinen 228 Liter Eichenfssern, bevor er weitere 6 Monate in der Flasche verbringt. Die goldgelbe Farbe lsst ein reichhaltiges, exquisites und raffiniertes Bouquet erwarten, in dem zarte Vanillenoten Quitten und reife Zitrusfruchtaromen umhllen. Am Gaumen ist er cremig und umhllend, geschmeidig, seidig, gut strukturiert und dynamisch, geprgt von tiefen aromatischen Anklngen. Food Pairing

Ein glasklarer Chardonnay mit schöner Tiefe und Konzentration

Der spezielle Boden bringt enorm viel Mineralität und tiefe Frucht in den Wein

wodurch er an Tiefe gewinnt

Armin Diel hätte mit seinen Weinen Qualitätsmaßstäbe nicht nur an der Nahe gesetzt

Food Pairing (Speiseempfehlung): gebratenem Fisch

der Gott des Feuers

trotzdem hochelegant

Kräftiges Kirschrot

Food Pairing (Speiseempfehlung): passt bestens zu fernöstlichen Gerichten wie einem Fisch-Curry oder Tandoori Chicken

Meeresfrüchten oder leichten Sommergerichten – auch hervorragend als erfrischender Aperitif auf der Terrasse

Food Pairing (Speiseempfehlung): der ideale Wein zur österreichischen Vorspeisenküche

eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage