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Description

TOCOCO Syrah 2020Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Deutlich frische, intensive Nase mit viel Wrze. Granatapfel und Schwarzkirsche am Gaumen. Griffiges und granitgeprgtes Tannin. Ein Nachhall so lang, wie das Echo das durch das Elqui Tal zieht. Die Herkunft Choapa, Chile gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah und Petite Syrah wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf.

um sich über viele Jahre hinweg weiter zu entfalten

dunkler Schokolade und schwarzer Olive

Klare Noten von Limette und Zitrone

Saftig und gleichzeitig mineralisch-elegant

etwas Marillenkonfit

Aromen von reifem Steinobst

während die 60% Chardonnay die Frische und Harmonie unterstützen

getragen von einer animierenden Säurestruktur und einer fein eingebundenen natürlichen Süße

Diese Elemente deuten auf einen Wein hin

erfrischenden Abgang

Unglaublich reine Noten von Cassis

gute Balance mit dem Zucker