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Description

Bruno Clair Chambolle-Musigny "Les Véroilles" AOC 2023Bruno Clair ist in Marsannay verwurzelt, hat aber auch eine Parzelle in Chambolle Musigny eines der elegantesten Pinot Drfer des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, Vintage Vinifikation. Les Vroilles ist eine Dorflage in Chambolle Musigny, gelegen am hangabwrts gerichteten Teil neben Bonnes Mares daher mit etwas mehr Struktur als die typische Chambolle Dorflage. Der 2023er Jahrgang verbindet reife Frucht

nicht für die Aperitif-Romantik

Wandfarbe – frisch

Durch das Upcycling hat sie ein zweites Leben bekommen – als stimmungsvoller Hingucker für Küche

Instinct Meunier ist die Single-Vineyard-Cuvée aus reinsortigem Pinot Meunier von der Parzelle Le Grand Morceau

Jahrhundert in der Nähe

sanfte Mazeration mit Umpumpen für acht Tage

entsteht hier ein Wein mit Tiefe

Im Glas leuchtendes Goldgelb mit Bernsteinreflexen

Im Glas mittleres bis tiefes Rubinrot mit beginnender Granat-Reflexion

ausgebaut über mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern (rund 30 % Neuholz)

Diesen in freundlichem Blau gestalten formschönen Hocker kannst Du praktisch und auf vielfältige Weise einsetzen: als Blumenhocker

etherischer