Rudolf Fürst - Spätburgunder Schlossberg GG 2022

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Description

Rudolf Fürst - Spätburgunder Schlossberg GG 2022Das WeingutDas Weingut Rudolf Frst in Brgstadt zhlt zu den Pionieren des modernen deutschen Burgunderstils. Seit 1638 besteht die Weinbautradition der Familie, die von Generation zu Generation weiter verfeinert wurde. Heute fhren Sebastian und Isabell Frst gemeinsam mit Paul Frst das Weingut in vierter Generation geprgt von tiefem Terroirverstndnis, kompromissloser Qualittsarbeit und burgundischer Przision. Die Weiburgunder des Hauses genieen einen

Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil kann er seine elegante Kraft entfalten

wo die Kirsch- und Erdbeeraromen des Champagners die Beerensauce spiegeln und die straffe Säure das Fett des Geflügels elegant schneidet

die das Gut zu einem der vielseitigsten Betriebe Südtirols machen

Druck mit Präzision

Der Belondrade Quinta Apolonia 2024 ist der zugängliche

Auch als meditativer Solist nach einem feinen Menü ist sie ein eindrucksvoller Genuss

Nach der Handlese werden die Trauben als Ganztrauben gepresst

cremigen und leicht salzigen Komponenten – auch hervorragend zu asiatischen Vorspeisen

Krustentieren und Spargel sowie zu fein gewürzten asiatischen Speisen

der das gesamte Menü vom Aperitif bis zum Hauptgang souverän begleiten kann

salzig und vibrierend

wobei der Wein auf der Feinhefe reift