Weissburgunder , Weingut Ritterhof 0,75l

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Description

Weissburgunder , Weingut Ritterhof 0,75lAn Sdtirols Weinstrae Nr. 1 gelegen. Leicht zu finden und leicht zu lieben. Sie werden sehen, das Weingut Ritterhof in Sdtirol wird Sie begeistern. Es ist ein Weingut in Sdtirol, das verbindet. Ein Weingut in Sdtirol fr Weinliebhaber und kenner. Aber auch ein Weingut in Sdtirol fr den normalen Mann und die normale Frau, fr uns und fr Sie. Im Weingut Ritterhof in Sdtirol sind Tradition und Moderne zuhause. Altbekannte Sdtiroler Weine aber auch neue

zu der Chianti-Grundlage reinsten Sangiovese kommt ein kleiner Anteil internationaler Trauben

JAHRGANG 2024 FARBE Hellgelb mit grünlichen Nuancen GERUCH Fruchtig nach Pfirsich und Aprikosen

die anschließende alkoholische Gärung wird bei niedriger Temperatur von ausgewählten Hefen durchgeführt

der auch von einer längeren Flaschenreifung profitieren wird

die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen

Nach der Abfüllung wird der Wein noch für mindestens 6 weitere Monate in der Flasche gelagert

Osthang auf 500 bis 550 m über dem Meeresspiegel

2 ha Weinland seitens der Familie im Ortsteil Penon der Gemeinde Kurtatsch

0 g/ l RESTZUCKER < 210 g/l

Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifen 50 % unter regelmäßiger ‚Batonnage‘ für sieben Monate auf der ersten Hefe im großen Eichenfass

aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze GESCHMACK Facettenreiche

späteiszeitlichen Ablagerungen auf Porphyruntergrund