Champagne Mandois Blanc de Blancs Brut 2021

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Description

Champagne Mandois Blanc de Blancs Brut 2021Der Champagne Mandois Blanc de Blancs Brut 2021 ist ein eleganter Jahrgangschampagner aus 100 % Chardonnay, der Frische, feine Cremigkeit und mineralische Przision miteinander verbindet. Blanc de Blancs steht in der Champagne fr die besonders helle, feingliedrige und geradlinige Seite des Champagners geprgt von Zitrusfrucht, weien Blten und eleganter Struktur. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich

Der Ausbau erfolgt teilweise im Holz

Finesse und Reifepotenzial

Finesse und Langlebigkeit

Der Il Bianco stammt aus zwei unterschiedlichen Terroirs: In der Maremma prägen kalkhaltige rote Lehmböden mit reichlich Skelettanteil das Profil

Diese sind unter anderem Grapefruitsaft

Aufgrund seines hohen natürlichen Säuregehalts und seinem sehr hohen natürlichen Zuckergehalt eignet er sich hervorragend als Basis für Dessertweine

Der Zibartenbrand

die alle Flaschen von den Seitenwänden aus sichtbar macht

In der Nase zeigt er sich feinfruchtig und einladend mit Aromen von Erdbeere

gut integrierte Säure

oder auch "pot-still Verfahren" gebrannt

um Aromen nicht zu überlagern