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Description

Ziereisen Heugumber Gutedel 2022Heugumber ist die alemanische Bezeichnung fr Grashpfer. Eine tolle, weniger surebetonte, leicht zitrische Alternative zu Riesling. Der Gutedel (Chasselas) ist eine der ltesten Rebsorten der Welt. Hier als schn leichter Erfrischer, von Hand gelesen, gepresst, im groen Holz spontan vergoren und nach 19 Monaten auf der Hefe gefllt.

gepaart mit einem Hauch Zitrus-Exotik und animierend herben Orangenzeste-Noten

Es wird schwierig sein

Vor der Füllung werden lediglich 20mg/l Schwefel hinzugefügt

geschmortem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten

der sich der Perfektion annähert

dabei jedoch nicht säurebetont

Die Farbe präsentiert sich mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage

Struktur und Substanz überzeugt – und das mit einer Langlebigkeit

Das Tor zum Burgund: Im Drei-Länder-Eck werden bei Winzer-Legende Ziereisen ehrliche Weine nach burgundischem Vorbild gemacht

Die fruchtigen Aromen der Nase spiegeln sich eins zu eins wider und werden von herben Zitrusnoten und dem weißen Mesokarp umrahmt

fruchtig und schön (mosel-)trocken

die Alterungsfähigkeit und dessen Facettenreichtum