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Description

Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2023 BIODer 2023er Petite Chapelle von Trapet verbindet die natrliche Eleganz dieser Lage mit der Reife eines warmen Jahrgangs. Der Premier Cru liegt direkt neben dem Grand Cru Chapelle Chambertin und teilt dessen anmutige Handschrift biodynamisch bewirtschaftet, mit Respekt vor dem Terroir vinifiziert. Duftend und einladend in der Nase: rote und schwarze Kirschen, Veilchen, ein Hauch von Zimt und eine feine Mineralitt. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig

Barolo und Nordrhône-Syrah wandelt

die Eindruck hinterlassen

Zwetschgenkuchen mit violetter Tiefe und Zimtblüte in der Kopfnote

Im Glas tiefes Granatrot

die La Soufrandière biodynamisch bewirtschaftet

Die größere Flasche verspricht harmonischere Entwicklung

Innenraum ebenfalls gestrichen

die den Raum offener und freundlicher wirken lassen

da Möbel schnell vergilbt wirken können - aber das ist natürlich Geschmacksache

Glänzt zu Pastrami-Sandwiches

Demeter-zertifiziert nach respekt-BIODYN

mit der typischen Côte-de-Sézanne-Mineralität und einem langen Finish