2020 Schwarzer Herrgott Riesling GG Philipp Kuhn

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Description

2020 Schwarzer Herrgott Riesling GG Philipp KuhnDer 2020 Schwarzer Herrgott Riesling GG Philipp Kuhn ist ein absoluter Langstreckenlufer. Entsprechend khl und etwas reduziert wirkt er in seinen ersten Jahren noch. Zunchst entfalten sich kalkig rauchige Aromen, umwoben von zarten Krutern und etwas gelbem Apfel. Am Gaumen tritt dann deutlich die Mineralitt in den Vordergrund. Aber auch die kraftvolle Saftflle ist schon sehr gut erkennbar. Auch hier sorgen Wiesenkruter und Koriander fr mehr Breite und

um die belebende Frucht optimal zu erhalten

Natürlich weiß er auch die gehobene Küche vorzüglich zu begleiten - insbesondere Austern und Krustentiere aber auch ein Kalbsfilet

Dabei wird handwerklich in kleinen Produktionsmengen destilliert

Tee und Eisenkraut

Aprikosen und getrocknete Orangen bereichern das Geschmackserlebnis zusätzlich

Jahrgang und Terroir2019 war ein nahezu idealer Jahrgang mit ausgeglichenem Wetterverlauf

Dabei genoss man auf Empfehlung von Poli gern auch ein Schlückchen Kräuterlikör

In der Nase fesselt er direkt zu Beginn bereits mit Eindrücken exotischer Gewürze

Dieser Amarone wurde traditionell nach der Appassimento-Methode vinifiziert

reifen Fruchtkern

Eintöpfen

Bergamotte